さあ、ニートｍｍのお料理講座が始まるよーーー＼(^o^)／
熟女に夜の営みを褒められるためには、活力サプリだけじゃなくてお肉を食べることが重要ンゴねー
さて、今日のメニューは
・・・ローストビーフ
今回はオーストラリア産の牛肉ももブロック。
セール品で100g・98円でしたー
おつかいの時に安かったから買ってみたよー
「お前はアラサーにもなって、おつかいすらもまともにできなのか！」って母上に怒られたけど気にしないンゴ(｀･ω･´)
さあ初めてだけどローストビーフ作ってくよー
ドン！
常温に戻した後に、にんにくと塩コショウを肉にぬりこんでおくよー
次は強火で表面を焼いてくよー！
この焼き目がきれいにつくと、食べる時に美味しそうに見えるから大事ンゴねー
ん～～いい感じ！
さらに裏面も側面もしっかりと焼いてくよー
ちょっと焼きすぎたかな
まあ中心部がまだ赤いので大丈夫でしょう。気にしちゃダメ
さてじゃあ次はローストビーフのタレを作るよー！
事前に玉ねぎをみじん切りにしておいた方がいいねー
このみじん切りした玉ねぎを、先ほどの肉汁がまだ残っているお鍋に投入ー！
しょうゆとみりんと塩コショウとショウガ、そしてニンニクを追加してシンプルな味付けにしたよー
はちみつがあると更に美味しいらしいけど、家に無かったのでシンプルに！
煮たったらこのタレとお肉を一緒にジップロックに入れて、味を染みこませるよ
よーくモミモミして、味を染みこませておこうね(｀･ω･´)
んでローストビーフの肝となる火入れをしていくよー！
色々なやり方があるけど、今日は1番簡単そうな炊飯器を使ったやり方でいくよー
炊飯器の保温機能を利用して、中心まで熱を通してくンゴねー(*´Д｀)
ティファールで温めたお湯を炊飯器にいれて、そこにジップロックに入ったブロック肉を投入ー
炊飯器にいれたら、保温ボタンを押して40分間保温するよ！
40分間の保温の後は、氷水で一気に冷やすよ！(写真忘れた)
氷水で一気に冷やすことによって、余熱で火が入らなくさせる効果があるらしいね。
あと何か冷えた時に味が染みこみやすそうだね(煮物と一緒かな？)
そのあとは冷蔵庫で食べる直前まで冷やして・・・取り出すよー
ドン！！
ん～～いい感じ！
見た感じは中がどうなってるか分からないねー、不安。
さあいよいよ切っていくよ～
上手く出来ているかドキドキだねー
いざ！
おおーーーー(*´Д｀)
いいじゃん＼(^o^)／
別角度からも撮ってみたよー！
どーーん！
ニートが作ったローストビーフ＼(^o^)／
さて美味く出来たので、さっそくローストビーフ丼にしてみようかな
熱々のごはんの上にローストビーフと一緒につけこんだタレをかけて、完成ーーー！！
ちょっと緑が足りないけど、男の料理にそんなもんはいらんね！
せめて女子っぽく加工でそれらしく見せておくよー
旨そうーーー！！！
ガチニートがローストビーフを作ってみたよー＼(^o^)／
あーーー美味しかった！
5chなどのまとめサイトっぽくやってみたけど、どうだったかなー？(取り上げられたいっ！)
ｍｍは熟女さんとスパンしてない時は、家でアマプラ観たり漫画読んだりって生活を5年ほどしてるよー
何か作って欲しい料理とかあったらまた挑戦するかもね( ｀ー´)ノ
おわり
